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新華網專訪 | 史萬玉:中獸醫具備獨特的理論體系和診療技術

日期:2024-08-29 11:08:51

8月23日至25日,由中國獸醫協會主辦的第十一屆中國獸醫大會暨2024畜牧獸醫用品展覽會在湖北省武漢市召開。大會以“數字引領 創新驅動 綠色轉型 發展畜牧獸醫新質生產力”為主題,為畜牧獸醫行業企業和獸醫工作者搭建交流展示平臺,促進畜牧獸醫高質量發展。

活動期間,中國獸醫協會中獸醫分會會長史萬玉接受了新華網采訪。

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中獸醫的“整體觀念”與“辨證論治”



史萬玉介紹,本次大會上,中獸醫分會場圍繞家禽、生豬、反芻動物、寵物以及中獸藥等多個方面,選擇了大眾最關心的諸多問題進行交流。他表示,此次中獸醫分會場主要特點是“小而精”。11月8日,中國獸醫協會將在成都召開第二屆“中獸醫藥傳承與發展論壇”,屆時將設置一系列活動和多個分會場,參會者將有更多的時間交流更加豐富的內容。

史萬玉表示,中獸醫與中醫一脈相承,它有別于現代獸醫學,有著獨特的理論體系和診療技術。其最大的兩個特點,一個是“整體觀念”,一個“辨證論治”。

何為“整體觀念”?史萬玉介紹,中醫認為,無論是人還是動物,自身都是一個有機的整體。我們的五臟六腑、四肢百骸,所有的組織器官一定是緊密聯系、相互影響的。只有維持一個整體的平衡和協調,機體才能夠維持健康的狀態。所以中獸醫在診斷和治療疾病的時候,使通過五臟六腑之間的相互聯系,來進行綜合的調整,把失衡的臟腑調整過來,這是“整體觀念”的第一個方面。

另一方面,即人或動物跟所處的環境是一個有機的整體,也就是中醫上所說的“天人合一”。例如在養殖當中,好多疾病的發生都是由于環境的突然改變而導致的。所以中獸醫認為,要想讓動物不得病,除了要讓動物自身維持一個整體,還必須要讓動物與舒適的環境維持一個整體。

這個“環境”又包括三個方面,外環境、內環境和心理環境。

史萬玉介紹,外環境是指養殖的過程當中,要做好精準的環境控制。內環境主要指飲食的攝入,即換料不能突然換,一定要漸漸過度。心理環境是因為動物擁有自身的情感,減少斷奶等引起的情感應激,也是減少疾病的一個很重要的環節。

此外,中獸醫治病時,要講“辨證論治”。史萬玉表示,同一個疾病在不同的發展階段,其臨床表現和綜合癥候是不一樣的,所以要因時因地,因動物的變化,采取不同的治療方案。“我覺得辨證論治是更符合科學的觀念,這就是中獸醫的最大特點。”

談到中獸醫人才的培養,史萬玉表示,由于種種原因,在上世紀80年代到90年代初,中獸醫人才的培養進入了低潮。近些年,食品安全和綠色養殖等問題愈加受到大眾關注,這一背景下,中獸醫再次被重視起來,但是人才卻一定程度上出現了斷檔。“可喜的是,目前全國已經有六所高校恢復了中獸醫學本科人才的培養,我也希望能夠有越來越多的高校逐漸申請恢復中獸醫學本科的招生,更好地滿足綠色養殖對中獸醫人才的需求。”


獸醫正在承擔著越來越重要的社會責任



隨著社會的發展和生活水平的不斷提高,獸醫行業將有廣闊的發展前景。而數字化技術的融入,必將推動行業的發展與變革。

史萬玉認為,數字化技術可以使設備越來越精準,助力精準醫療診斷;同時,隨著數字化技術的發展,世界各地都可以充分發揮專家資源和先進技術優勢,促進遠程醫療的發展;還可以推進健康監測,通過提前預警,預防疾病的發生;獸醫養殖行業大數據的獲取和處理,對疾病的防控和生物安全也會有非常大的推動。

史萬玉表示,數字化應技術的應用,一定會對獸醫的治療效果有積極影響。“所以,中國獸醫協會也特別重視這一方面,就在本屆中國獸醫協會理事會上,已經宣布了協會將成立‘數字與信息化分會’,可見數字化技術與獸醫的融合已經勢在必行。”

“人病獸防,關口前移”。獸醫工作在人獸共患病預防和筑牢公共衛生安全防線方面意義重大。

史萬玉表示,很多病毒的來源正是野生動物,這一方面,做好獸醫的工作非常重要。隨著生活水平的不斷提高,大眾對肉蛋奶的需求量越來越大,那么,如何吃到更放心的肉蛋奶,保障食品安全,也是獸醫的重要職責。

同時,獸醫需要深度關注動物福利問題,只有把動物的福利提高了,動物的疾病才能夠減少。史萬玉舉例道,比如規模化養殖當中,動物的養殖密度越來越大。雖然養殖數量有所增加,但是過大的養殖密度會影響動物產品的風味甚至毒素的沉積。所以,如何提高動物的養殖福利,是獸醫必須要解決的一個問題。

在生態保護方面,獸醫也可以有所作為。例如如何做好動物疾病防控當中的合理化用藥,減少藥物通過動物排泄物進入環境,從而避免污染環境和對生態造成的破壞,都是獸醫需要思考的。

“獸醫正在承擔著越來越重要的社會責任。”史萬玉說道。



信息來源:新華網


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